Time Machine - the 4th Dimension
BD Trade Blogs
> Blogs > রান্না-বান্না (রেসিপি) > মিক্সড ন্যুডলস

মিক্সড ন্যুডলস


সারাহ জেবীন

প্রয়োজনীয় উপকরনঃ

200 গ্রাম ন্যুডলস

1টি ডিম

মাখার জন্য গরম পানি

30 গ্রাম চিকেন সেদ্ধ

20 গ্রাম চিংড়ি সেদ্ধ

আধা চাচামচ আদাকুচি

আধা চাচামচ রসুনকুচি

আধা চাচামচ সাদা গোলমরিচ গুঁড়ো

আধা চাচামচ মরিচ বাটা

আধা চাচামচ টোম্যাটো কেচাপ

আধা চাচামচ সয়া সস

আধা চাচামচ ভিনিগার

দুই চাচামচ তেল

সবুজ, হলুদ ও লাল ক্যাপসিকামের কুচি

পেঁয়াজ কুচি ১ টি

গাজরের টুকরো

লবণ স্বাদ মতন

 

প্রস্তুতি করনঃ

কড়ায় তেল গরম করুন। ন্যুডলস সেদ্ধ, চিংড়ি মাছ, চিকেন একসঙ্গে ছাড়ুন কড়ায়। ভাজা ভাজা হয়ে এলে ডিমটা দিয়ে ভেজে নিন। এবার যোগ করুন আদা আর রসুনকুচি।তারপর একে একে সব সবজির স্লাইস দিয়ে দিতে হবে। এবার সয়া সস, মরিচ বাটা, টোম্যাটো কেচাপ দিন, প্রতিটি উপকরণ যোগ করার পর ভালো করে নেড়ে দেবেন। এবার সাদা গোলমরিচের গুঁড়ো, লবণ আর ভিনিগারটা দিয়ে দিন। গরম গরম পরিবেশন করুন।


জীবনযাপন >> রান্না-বান্না (রেসিপি)